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        格蘭富攜手嘉士伯啤酒打造TWM示范工廠,90%工藝水循環使用

        2022-04-29 21:57:05 sunmedia 830


        1項目背景

        嘉士伯啤酒廠希望到2030年減少50%的用水量。其倡議“水資源零浪費”是嘉士伯“共同邁向零目標”計劃的一部分。在其位于丹麥弗雷德里西亞的生產工廠中,嘉士伯與顧問、大學和格蘭富等技術供應商一起開發了一個全面水資源管理處理廠。這個現場設施主要處理用于清潔的工藝水,將其凈化至飲用水的標準,并將水資源送回啤酒廠作為工藝水重新使用。處理廠回收并再利用了90%的工藝水。

        水是釀造啤酒的重要成分。沒有水,就沒有啤酒。然而,釀酒時使用的大部分水最終并非成為了啤酒。在丹麥弗雷德里西亞的嘉士伯工廠,總用水量的約60-65% 主要用于清潔。其中包括設備、地板、表面、管道、水箱和洗瓶機與洗罐機的清潔,還包括冷卻塔和鍋爐等設施。這些都叫做工藝水。

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        ▲Andreas Kirketerp 是位于丹麥弗雷德里西亞的嘉士伯公司全面水資源管理工廠的經理。通過設施對工廠的工藝水進行處理和凈化,將90%的水送回工廠再次作為工藝水使用。

        “啤酒廠的用水量與衛生狀況有關。從之前的經驗來看,大家始終都在強調食品生產需要大量用水?!?/strong>嘉士伯的工程咨詢合作伙伴NIRAS公司的食品和飲料用水專業總監 S?ren N?hr Bak 表示,“實際上,以前釀造商會吹噓他們的用水量,因為那是檢驗是否潔凈的一個指標?,F在,這種方式已經行不通了?!?/strong>

        2客戶需求

        丹麥嘉士伯公司可持續發展經理 Tenna Skov Thorsted 稱,2015 年嘉士伯集團在全球每生產一升啤酒要使用3.4升水。

        “我們的目標是把這一數值降到1.7以下?!?/strong>她說道,或者說實現到2030年整個嘉士伯集團的用水量減少50%這一目標。除了其他可持續發展目標以外,公司還推出了“共同邁向零目標”的可持續發展計劃,也就是在2030年將水資源浪費清零。

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        ▲位于丹麥弗雷德里西亞的嘉士伯全面水管理工廠采用厭氧和好氧污水處理技術。左邊的厭氧池產生沼氣,嘉士伯用它來為釀造過程提供熱量,從而提高了項目的可持續性。

        通過各種節水項目,嘉士伯的弗雷德里西亞工廠已經將每1升啤酒用水量降到了2.8 升。但是,要實現1.7升以下這一目標,這點力度顯然不夠。因此,在2019年,在與啤酒廠內部的利益相關者進行了長達幾個月的溝通后,S?ren N?hr Bak 表示,嘉士伯決定大干一場,打造一個全面水資源管理 (TWM)示范工廠。

        3 解決方案

        “項目的基本理念是把所有的工藝水送到污水處理廠,然后將水凈化成安全的飲用水,確保我們能在啤酒廠內再次使用這些水?!?Kokholm 說。“這些水不會用來釀酒,所以不用擔心產品的水質。它們僅用于清潔?!?/strong>

        在本項目中,格蘭富將提供輸送水所需的泵和系統并確保工廠進行精確的計量。

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        ▲嘉士伯TWM工廠的格蘭富解決方案

        “毫無疑問,格蘭富是泵領域的專家?!?/strong>Pantaren的項目經理Bryan de Bel表示。

        選擇格蘭富也出于以下考慮,就是當涉及到泵送和計量問題時,我們想要確保解決方案安全可靠。因為如果其中一個環節出現故障,就會產生連鎖反應。其次,我們希望得到的解決方案能夠附帶監測和控制系統,這樣我們就能時刻了解自身在預期基準內的表現。很多人了解到,格蘭富提供的不僅僅是一個泵,而是以泵為載體的智能解決方案。

        4項目成效

        TWM工廠每天可以處理2,000 立方米的進水,其中90% (即 1,800 m3)將回收并循環使用。該工廠還能提供沼氣,嘉士伯使用這些沼氣來加熱生產設備,從而提高了項目的可持續性。經過前半年的運行,全面水資源管理 (TWM) 設施已經逐漸實現了產能目標。Anders Kokholm 稱這是一個循序漸進的過程。

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        ▲嘉士伯TWM工廠內

        厭氧和好氧生物處理工藝與MBR膜濾技術相結合,可以去除污水中的大部分污染物和固體。處理后的水在一個采用閉路反滲透 (CCRO) 工藝的工廠中進一步過濾,從而除去水中的溶解鹽。然后,反滲透的水被“再礦化”,使用碳酸鈣來降低侵蝕性,確保水質符合飲用水標準。待水穩定過后再進行紫外線處理。水還要注入二氧化氯來消除細菌所帶來的風險,并防止潛在的生物膜在輸配管道中堆積。

        格蘭富的泵在每個環節都發揮了作用,全面水資源管理工廠的經理Andreas Kirketerp 表示其現場使用的泵95%是格蘭富制造。

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        ▲四套格蘭富NB泵在嘉士伯全面水資源管理工廠的厭氧池、好氧池和調節池以及沼氣洗滌器之間進行水循環。

        S?ren N?hr Bak說:“這對許多人來說是一種顛覆性的轉變。在食品和飲料行業,能真正實現水資源的循環利用嗎?答案是肯定的,已經有事實證明這是可以實現的。我們擁有一項技術,能夠幫助我們以安全可靠的方式從工藝廢水中生產飲用水。這真是太棒了。我們想在所有水資源短缺的地方推而廣之,在所有還未開始處理污水的地方付諸于實踐。想一想我們能做什么。我們其實可以進行再循環,打造一個閉環,實現工藝水再利用?!?/strong>

        5客戶評價

        Pantarein 公司的 Bryan de Bel 說:“眾所周知,化學品是一大風險。因此,對我們來說,格蘭富的全套計量解決方案幫助我們節省了時間和精力。我們獲得了全套設施,包括計量泵、所有管道、閥門等等,所以我們對此十分滿意。此外,格蘭富的泵還提供流量控制軟件。這樣一來,我們就能按需計量?!?/strong>


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        ▲嘉士伯TWM工廠內外都配備了格蘭富的計量系統。

        全面水資源管理工廠的經理 Andreas Kirketerp 表示,“格蘭富的泵非??煽?,并且設備需要始終保持運行。打造這樣一個設施成本不菲,而且還要保證能帶來回報。它每天的產水量達到1,800立方米。也就是說,如果這個設施一天不運作,你就必須購買1,800立方米的水并通過市政管道進行排放。所以設施要始終處于運轉狀態。不得停歇?!?/strong>

        來源:泵友圈

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